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英国的大卫·巴克David Barker (1938–2013)，是我们这个时代最有影响力的临床流行病学家之一。1995年，他在《柳叶刀》杂志系统地阐述了DOHaD理论 （Developmental Origins of Health and Disease音译“都哈”），即“健康与疾病的发育起源”。
具体来说就是胎儿环境和早期婴儿健康永久性地规划了身体的新陈代谢和生长，从而决定了其老年的健康状况。
巴克关于“都哈”理论的研究
大卫·巴克在接下来的三十年里都在致力于这一理念的追求。通过各种各样的合作，巴克取得了许多重大进展，他与他的MRC部门和剑桥大学的同事一起证明，出生时和婴儿期体重较轻的人在中年时更容易患心血管疾病、高血压和糖尿病。他与赫尔辛基关于追踪早期生长对健康的长期影响的研究，将儿童生长模式与这些条件联系起来。后与印度的同事们一起，他在发展中国家人口中也发现了类似的关系。
大卫·巴克的研究工作将之前的胎儿生理学和流行病学联系起来，为DOHaD理论奠定了基础。最终，巴克发表了500篇研究论文和10本书，并获得了无数荣誉。
“都哈”理论在中国落地
在2005年，大卫·巴克将DOHaD理论引入了中国，并在2008年成立了中国都哈联盟。在随后的一年又启动了“中国都哈计划”。
2017年大卫·巴克再次申明了DOHaD理论的意义所在，即从孕前干预开始，到胚胎早期，以及胎儿出生后的270天，这个阶段是身体的组织、器官、系统发育成熟的关键时期，影响着孩子长大，以及一生的健康。
大卫·巴克提出生命全周期的概念，他希望通过早期干预预防，孕前检测及风险评估、孕期营养、饮食干预等预防妊娠期糖尿病，以及成人疾病。
备孕饮食很重要
根据大卫·巴克的研究，备孕女性应该在准备怀孕的阶段就要关注饮食，提高自身体质水平，为怀孕做好准备。
1、 在备孕期间尤其注意叶酸的补充，叶酸是广泛存在于绿色蔬菜中的一种B族维生素，缺乏叶酸，会导致新生儿出现神经管以及口唇等其他部位的畸形。
2、 多吃富含钙质以及高蛋白的食物，如奶蛋肉类食物；还要注意补充铁，锌等。
3、注意维生素A类的补充，维生素A是脂溶性的，有助于卵泡发育，可改善子宫环境。鳕鱼肝油、鸡蛋、胡萝卜、南瓜子、牛肝、牛奶制品、等富含维A。
4、多吃健康脂肪类食物，如深海鱼类、牛肉、蛋黄、核桃、亚麻子等。
5、维生素E有助于人体对其他脂溶性维生素的吸收，使额激素分泌正常化，提高怀孕几率。初榨橄榄油、牛奶制品、肉食、葵花子、杏仁、深绿叶蔬菜等富含维E。
孕期饮食注意事项
除了备孕，孕期的饮食也有很多禁忌，准妈妈们也要多多关注。
1、 注意手、口卫生，勤洗手、餐前仔细洗手，早晚刷牙。
2、注意食品卫生及保质期：水果和蔬菜用清水彻底清洗，能去皮的最好去皮；切菜板和刀生、熟分开；检查食品的保质期，杜绝过期食品。
3、避免食用在冰箱里长期放置的食物：如过夜的熟菜、卤肉，开封的罐头以及其他长期存放未洗涤的水果生疏等。
4、避免食用生冷食物，冰箱里存放的蔬菜水果，未杀菌的冰牛奶、生或没有熟透的海鲜以及存放的三明治等。
5、保持厨房卫生清洁：经常清洗餐具、台面及菜板，最好使用消毒柜每天给餐具消毒；时常清理冰箱；解冻的食才应立即烹饪食用。
高龄备孕更好注意身体健康
张欣博士表示：高龄产妇比年轻产妇的风险稍微偏高，但重点仍然在于女性怀孕前的身体健康状况，我们叫孕前健康，会影响孕期并发症。比如一个 35 岁的女性如果明显体重偏高，相对于身材良好的女性，后者更容易怀孕且孕期更健康，即使后者年龄可能偏高。如果出现妊娠综合征，只能说与产妇孕前的身体状况有关。因为孕前身体状况不好，所以孕后出现这些并发症的几率会高一些。
本期是不是干货多多呢，从备孕到怀孕，以及孩子幼年，科学饮食，摄入必要的营养都是很重要的呢！
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